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Hold住美麗 先建好肌膚鋼筋

【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】愛美是女人的天性,為了維持Q彈、細嫩的「凍齡」美肌,於是狂啃雞腳、大啖豬皮等膠質含量豐富食物,以便增加膠原蛋白的攝取,小心,恐將大量的膽固醇、油脂一起吃下肚,不但無法達到美肌效果,三高問題卻先找上身,造成健康負擔!愛美是女人的天性,為了維持Q彈、細嫩的「凍齡」美肌,於是狂啃雞腳、大啖豬皮等膠質含量豐富食物,以便增加膠原蛋白的攝取,小心,恐將大量的膽固醇、油脂一起吃下肚,不但無法達到美肌效果,三高問題卻先找上身,造成健康負擔!

Hold住美麗不鬆垮!「肌膚鋼筋」來補強

為什麼想要肌膚水嫩、不顯老,必須適度補充膠原蛋白?事實上,膠原蛋白不僅是維持肌膚張力與彈性不可或缺的重要物質,更是構成細胞、皮膚、血液、關節等人體組織架構的關鍵元素。因此,有「青春之泉」、「肌膚鋼筋」的美稱。

雖然人體本身會自行產生膠原蛋白,但隨著年齡增長,以及日曬過度、熬夜、壓力、營養攝取不均等外在環境影響下,人體的膠原蛋白將逐漸大量流失。一旦流失的速度大於合成速度,而自身又未加以適度補充,忽略膠原蛋白對人體的重要性。長期下來,恐使皮膚因缺乏支撐,日漸鬆弛、老化,導致皺紋、乾燥、暗沈等「初老」現象接踵而至,甚至影響身體其他器官功能的正常運作,不可不慎!

膠原蛋白能護膚?吸收力是關鍵

膠原蛋白雖然可以從動物性蛋白中攝取,但若烹調料理方式不當,攝取過量恐伴隨有高膽固醇、高熱量、高脂肪的疑慮;不但補身不成,更會造成健康狀況亮紅燈。因此,日常生活中如何透過飲食方式補充膠原蛋白,補的恰當好處、安全無負擔非常重要,更是愛美女性必修的關鍵學分。

台北醫學大學營養系教授謝明哲強調,為避免膠原蛋白從動物性蛋白中攝取時,所伴隨的高膽固醇、高熱量、高脂肪風險,以及不易被人體吸收、使用的特性。建議選擇「胜肽級」小分子膠原蛋白,經萃取、提煉,透過特殊水解技術將膠原蛋白的分子量縮小為僅有一般膠原蛋白的1/200左右,給身體好吸收、最精華的成份。

膠原蛋白這樣挑!低卡、品質要看清

消費者該如何挑選適當的膠原蛋白輔助品?謝明哲教授提出一套簡單易懂的辦法,除了購買時認明有信譽的品牌,並注意商品是否有國際品質獎項認證、品質把關是否嚴謹外,更不可忽略熱量標示,以及是否有添加抗氧化成分等。

讓身體有效合成新的膠原蛋白,不可缺少有助促進膠原蛋白生成或吸收、穩定膠原蛋白品質的抗氧化成分,如蝦紅素、維生素E、維生素C、原花青素等。特別是抗氧化能力是維生素E的500倍,有「超級維生素」之稱的蝦紅素,是科學界近期當紅的抗氧化新星,根據消費者每天食用4毫克蝦紅素連續六周後的使用心得發現,對於改善皮膚乾燥、抗皺和維持肌膚彈性有明顯感受。此外,臨床研究指出蝦紅素和改善血液流動有關,是個能兼顧健康與美麗績優成份。

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