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飼料油事件如何造成連鎖效應?

這些問題事件都是起因於某些不肖廠商為了因應外在市場的競爭壓力(外在因素),以有害人體健康的便宜材料來添加在正常的產品中。其目的是為了降低產品成本,藉此來快速提高市場佔有率及銷售利潤(內在因素)。但這種事情終究紙包不住火,最後總會被查到(系統失常的差異現象)。

由於這類問題具有高度的嚴重性和緊急性(有立即的損害和潛在風險),因此,衛生稽查人員就會迅速展開緊急的清查、下架、封存與銷毀等行動。於是一堆有關係的人就會立刻受到嚴重的衝擊,最直接的就是那些數以萬計的相關食品製造者、加工者、販賣者,以及全國無數的稽查人員及司法人員。當然對政府相關主管部門、媒體、研究機構、甚至國外的政府、企業或民眾也會產生影響。

同時,這類問題的發生也會衝擊到國人對食安管理相關機制的信心,包含相關的認證管理、食品添加物規定、食品販售、安全檢驗、監督輔導、稽核處罰、司法調查等。通常,這些被衝擊到人事物都會遭受不同程度的損失(間接損失),但有人會因此而獲得利益(間接利益),例如媒體的收視率和銷售率會大幅增高。

所有受到衝擊的人都必須付出代價,來採取適當的更正行動(改變),以恢復正常的運作(回復正常系統)。也有人會借此機會來改善不健全的作業及管理機制,例如,停止以往不合法的做法、改善不健全的稽核辦法、提高危機及風險管理能力、建立更周全的法令規章等(追求理想系統)。通常,改善後的作業及管理機制會更有效率,因而帶來有形無形的利益,但也必須付出有形無形的代價。

詳細的內容請參考原始出處。

參考資料 http://krislai754.pixnet.net/blog/post/107137897

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