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草莓性味偏涼 經痛女別貪多

1x1.trans 草莓性味偏涼 經痛女別貪多中醫認為草莓性味甘涼,有潤肺生津、利水消腫、解熱祛暑等功效。【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】草莓的好處比想像中更多!草莓酸甜可口、香氣濃郁,可鮮食,又能加工製成各種美味食品,如果汁、果醬、果酒等,但除此之外,草莓的豐富營養素,更有保健腸道、預防感冒、降低泌尿道感染等養生保健的作用。正值草莓盛產,此時不吃,更待何時?

草莓養生法!4理由非吃不可

【1.涼液清肝火】

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,中醫認為草莓性味甘涼,入脾、胃、肺經,有潤肺生津、健脾和胃、利水消腫、解熱祛暑之功效。上班族普遍壓力大、肝火旺,吃點草莓可以起到抑制作用。

【2.果膠助消化】

草莓含有大量果膠及纖維素,飯後食用,可促進草胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生,配合優酪乳更能健脾瘦身。

【3.維生素C防感冒】

中醫認為草莓是天然的維他命,含有豐富維生素C,可以增進人體對感冒的抵抗力,甚至可以預防感冒;可防治牙齦出血,促進傷口癒合,並會使皮膚細膩而有彈性。除此之外,吃草莓補充維生素C,還預防因缺乏維生素C所引起的壞血病,也對動脈硬化、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等疾病,發揮些許預防的作用。

【4.前花青素防泌尿感染】

草莓含有前花青素(proanthocyanidins),能夠降低大腸桿菌引起的泌尿道感染機率,且效用不亞於蔓越莓;另對皮膚也有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。此外,豐富的維生素A和鉀,可讓頭髮更健康黑亮。

草莓非萬靈丹!腸胃不佳小心嚐!

周宗翰中醫師表示,草莓雖有多項保健好處,但性味偏涼,容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多,容易腹瀉、腸胃不好的人也要少吃,以免腸蠕動得太快而拉肚子。雖然將草莓煮熟可以降低生冷,但是口感、多汁水分和營養素會被破壞消失,因此建議生食為佳,但原則上一天以一小碗的草莓為限。

此外,甜蜜蜜的草莓也不宜一次吃太多,特別是糖尿病患者,以免妨礙血糖的控制;草莓所含的草酸鈣較多,因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適量減少。更重要的是,草莓易有農藥殘存太多的問題,吃之前務必連蒂頭一起清洗乾淨。

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