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苦瓜酵素蔬果汁 可助瘦身

【華人健康網圖文提供/樂友文化】苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。此外,苦瓜還能鎮定和滋潤皮膚,使皮膚變得白皙。

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酵素汁做法

材料 ( 4L瓶):

苦瓜400克、砂糖400克。

做法:

1.將苦瓜放在流水下刷洗乾淨,晾乾水分。

2.將洗淨晾乾的苦瓜切去柄部,切成薄片。

3.取一個已經高溫消毒並且晾乾的瓶子,將適量的砂糖鋪放在瓶底。

4.用乾燥的手放入部分苦瓜,鋪上適量的砂糖,用手鋪勻。

5.同樣方式用苦瓜和砂糖鋪成第三層和第四層,用手鋪勻。

6.採用相同方式將苦瓜和砂糖鋪成第五層和第六層,鋪勻。

7.最後鋪上一層砂糖,壓瓶。

8.蓋上瓶蓋,將瓶子放置於避光通風處即可。

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★苦瓜酵素蔬果瘦身汁

苦瓜酵素是減肥佳品,蘋果具有潤腸通便、促進食慾、排毒瘦身等功效,這款蔬果汁是減肥人士的理想佳品。

材料(1~2人份):

苦瓜酵素汁20毫升、青蘋果50克、無花果50克、高麗菜50克、白糖適量、開水適量。

做法:

1.將青蘋果去核、去皮,切成小塊,待用。

2.將無花果切成小塊,再切碎。

3.鍋中注入適量的水,大火燒開,放入高麗菜,汆燙片刻撈出、瀝乾水分。

4.備好榨汁機,倒入青蘋果、無花果、高麗菜和適量開水,榨成汁液,倒出濾過後裝碗。

5.加入適量白糖、苦瓜酵素汁拌勻,轉入玻璃杯中即可。

Point 小撇步

★榨出來的蔬果汁不宜久放,馬上喝味道才好,如果想要冰爽感覺,可以將其放在冰箱中冷藏一小時。

★市面上很多水果表皮都打過蠟,因此,要先把表皮削去後再進行下一步操作。

★挑選的水果、蔬菜要新鮮,這樣做出的蔬果汁才夠營養、夠健康。

本文出自樂友文化《流行歐日的139罐手釀蔬果酵素─不增加身體負擔,讓你吃的安心又健康》

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來源:非凡

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