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胃潰瘍殺手幽門桿菌 優酪乳顧腸胃

「醫師,最近吃東西覺得容易腹脹、腹部不適,也常腹瀉,是胃潰瘍又發作了嗎?」一名原本即患有胃潰瘍的患者,已經吃了幾個月的藥物之後,近來持續發生上述腸胃不適狀況,覺得不太對勁,於是求助醫師。


▲ 從動物實驗結果顯示,愈早飲用優酪乳,愈能抑制幽門螺旋桿菌的活性,且減緩胃部發炎的產生。(攝影/駱慧雯)

如果胃潰瘍症狀容易復發,小心有可能是幽門螺旋桿菌在作怪。根據研究,許多消化道潰瘍病人,在胃部檢查發現都有幽門螺旋桿菌的感染,而當幽門螺旋桿菌被消除之後,潰瘍症狀幾乎不會再復發。

世界衛生組織將幽門螺旋桿菌定為第一致胃癌因素,但是大部份幽門螺旋桿菌感染的人,終其一生都是呈現無症狀的慢性胃炎,約有10%到15%的人會得到消化性潰瘍,小於1%的人會得到胃癌。

高醫腸胃內科主任醫師郭昭宏表示,從動物實驗結果顯示,愈早飲用優酪乳,愈能抑制幽門螺旋桿菌的活性,且減緩胃部發炎的產生。建議健康成人每天早晚各飲一瓶約200至500ml含有益生菌「雷特氏B菌」的優酪乳,作為日常腸道保健,但是,胃部已發炎者不宜飲用。

什麼是幽門螺旋桿菌

幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori)是一種革蘭氏陰性的螺旋狀桿菌,具有特殊的螺旋結構及鞭毛,使其能夠鑽入胃黏液而到達胃黏膜上,並且能分泌一種酵 素,將尿素轉化成鹼性的氨,在菌體外形成一層防護層,以防胃酸的侵蝕,故能生存於有強酸的環境中,另外還會分泌不同的消化酵素,破壞胃粘膜之表皮細胞, 造成胃炎。

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