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老人保護眼睛 3種必吃天然食物

一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力,意思是不但有老花問題,還會感覺有一層雲霧感,以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗,最能反映一個人老化的程度,如果不想讓視力更加惡化,必需從護眼保健開始著手。

1x1.trans 老人保護眼睛 3種必吃天然食物老人眼睛平時要常保護,避免快速老化,併發眼睛疾病。提到護眼動作,有的人誤以為是拚命滴眼藥水,或人工淚液,雖然能夠暫時緩解眼睛疲勞與乾澀,但是,眼藥水與人工淚液,也並非萬能,如果未在醫師指示下使用過量,對眼睛健康也是一大危害,必需注意。基本的護眼動作,應該從日常保健做起,尤其是透過攝取一些天然食物,有助於補充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養素,遠離眼睛相關疾病如白內障提早報到。

吃菠菜防眼睛發生病變

英國曼徹斯特大學有一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變,也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示,菠菜中含有大量葉黃素,對於預防白內障也有幫助。

不僅是菠菜,人體必需補充綠色蔬菜,才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時候,眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼症等。

吃蛋黃延緩眼睛老化

除了葉黃素對眼睛有幫助,另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用,能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。

同時具有葉黃素與玉米黃素,甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃,避免膽固醇過量,於是均捨棄不食用,實在非常可惜,對於平時飲食普遍很清淡的老人來說,每天適量攝取營養價值高的蛋黃,是很重要的營養來源。

雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人,不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時,可同時多吃蔬菜水果,這樣即能避免膽固醇過高,還能達到保護眼睛的效果。

吃甘薯防眼睛疲勞

老人經常會抱怨眼睛容易疲勞,或是容易冒出油脂,使眼睛感到不舒服、疼痛,甚至睜不開眼睛。中醫認識「眼睛是內臟的鏡子」,眼睛出現問題主要是來自內臟,特別是肝臟、腎臟衰退,均是老化的警訊。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能不再惡化。

增強肝臟和腎臟和機能,除了注意過度疲勞之外,還可以攝取有益的食物,其中代表性的食物就是甘薯,甘薯具有「補中益氣」的效果,且能提高消化器官的機能,具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

任何護眼食物都要適量食用,勿過度攝取,並且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用,並且保持正常作息、固定運動,並且多接觸大自然,才是老人眼睛保健的好方法。

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