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洗潔劑殘留 吃下肚恐傷身

1x1.trans 洗潔劑殘留 吃下肚恐傷身天然成分不傷身。(設計對白)

洗碗精多含防腐劑等,若殘留恐對身體造成慢性毒害。主婦聯盟環境保護基金會講師暨環保署環保標章審議委員陳修玲建議,若要買洗碗精,可看有無CNS國家標準或環保署的環保標章,後者因經環保署審查、檢驗,因此又會比前者好,師大化學系教授吳家誠指出,市售洗碗精多為合成化工,化學性殘留難洗,累積體內的傷害是長期性的,不如用天然成分取代,如小蘇打粉、檸檬汁、食醋、天然成分的肥皂、茶籽粉。報導╱林明佳 攝影╱陳逸宏


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食安問題愈來愈受到民眾關注,現在還有業者推出標榜「可吃」的洗碗精,訴求成分天然,強調即使沒洗乾淨,吃下肚對人體也無害,師大化學系教授吳家誠表示,其實很多洗碗精成分沒有清楚列出來,可能只有其中一樣成分是天然的,但其他都是化學,就在瓶身標榜天然來誤導消費者,所謂可吃也是業者的一種噱頭,因為量很少吃下去短期固然沒有問題,但長期會造成什麼傷害,沒人敢保證。


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【先了解】化學物質難排出

吳家誠教授表示,洗碗精通常含抗菌成分,並添加介面活性劑洗潔成分,為一種環境荷爾蒙,雖可洗去碗盤上的油汙等,但卻可能殘留化學成分在碗盤,經年累月吃下,其危害比吃進細菌、病毒更恐怖,因為後者99%可被胃酸殺死,但化學成分難被身體排出,會累積毒性。



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CNS缺乏審查制

目前針對食品用的洗潔劑,衛福部有中華民國國家標準CNS3800規範,新光醫院腎臟科醫師江守山批評,CNS缺乏徹底執行,陳修玲更直言,因缺乏審查,根本是廠商自己說了算,建議可看環保標章,標準比CNS更嚴格,且經環保署審查,並訴求對環境友善。



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【這樣做】拒無標章洗碗精

市售有些分裝洗碗精價格超便宜,卻沒有任何標示,或標示不全,包括品名、主要成分的化學名稱、淨重、容量、國內負責廠商名稱、電話號碼、地址、原產地、製造日期、有效日期、適用對象或用途等。吳家誠提醒,最好拒買,針對沒有CNS或環保標章標示的洗碗精,也最好不要買,用消費力量督促廠商。



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熱水擦手紙去油

陳修玲表示,洗碗盤前,不妨先用溫熱水浸泡,可以幫助去油,若是拿廚房擦手紙先把碗盤上的油膩先擦掉,之後再進行清洗會省事很多,也可節省洗碗精用量。



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用天然成分取代

吳家誠表示,他推崇用天然成分取代洗碗精,包括食用級小蘇打粉加水,可洗鍋子,檸檬汁加水可去油、清潔、殺菌,讓碗盤清香,食醋加小蘇打粉可清頑垢,陳修玲表示,也可買環保再生皂,主要成分為廢食用油,鹼性強,調成肥皂水可洗碗盤,或茶籽粉洗潔效果也很好,這些成分天然,吃下肚也不怕傷身。



1x1.trans 洗潔劑殘留 吃下肚恐傷身新光醫院腎臟科醫師 江守山

【專家說】

我們家完全不用洗碗精,主要都是用食用級小蘇打粉加水,浸泡碗盤後再沖洗,但要注意要購買食用級,不用買到工業用的小蘇打粉。



1x1.trans 洗潔劑殘留 吃下肚恐傷身師大化學系教授 吳家誠

洗蔬果可用500c.c.水加4大湯匙小蘇打粉、2大湯匙檸檬汁,裝在玻璃罐裡,要吃時就浸泡一下,過10分鐘後用清水洗,可去除表面農藥,記得2個月內用完。



1x1.trans 洗潔劑殘留 吃下肚恐傷身主婦聯盟環境保護基金會講師
暨環保署環保標章審議委員 陳修玲

買環保標章洗碗精,經審查和檢驗,不含甲醛、壬基酚環境荷爾蒙、香精等,相對完全沒標示或僅CNS標示的產品還安全,消費者也要改觀念,別追求洗碗精要很香。


模特兒╱蔡妤函



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