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找健康好茶 腦波測黃藍綠橘

【華人健康網記者張世傑/台北報導】喝茶不僅是重要的文化,更能促進身體健康!想知道自己最適合喝哪一種茶嗎?台灣茶協會結合民間科技,發展出一套APP軟體,藉由腦波黃藍綠橘4顏色分類,民眾可以找出適合自己的健康好茶,並且於7日展開「世界健康日.全民喝茶日」活動,讓台灣好茶與世界接軌。

台灣茶協會理事長、元培醫事科技大學校長林志誠指出,喝茶的好處說不完,一般而言,台灣烏龍茶最搶手,女性最愛東方美人茶,年輕族群則偏愛包種茶,年長者大都愛日月潭紅茶,但不論哪一種茶,喝茶習慣愈久的人,對身體健康愈有加分效果。

茶葉分類 發酵程度

基本上,除了茶本身的香氣外,茶種類的分別主要以發酵程度來區別,國際上較為通用之分類法是按照未發酵茶(綠茶)、半發酵茶(烏龍茶、青茶)、全發酵茶(紅茶)來作簡單分類。而分辨綠茶與紅茶最簡單的方法,就是以發酵程度來判斷。

民間科技業者已經成功開發出新的APP腦波觀想儀軟體,可以利用不同腦波顏色,表達不同人格特質,使喝茶文化結合科技,讓愛品茗茶的民眾能選出最適合自己的好茶。

黃藍綠橘 選對好茶

《黃腦人,東方美人茶》:

適合當主管、經理人,思維細膩,邏輯清晰,是優秀的領導人。對於事情條理分明,事事處變不驚,適合喝味道高貴優雅,有層次變化又有果香的東方美人茶。東方美人茶湯散發出琥珀般高貴又神秘的顏色,正好襯托出喝茶者的身份地位。

《藍腦人,文山包種茶》:

藍腦人是充滿創意的人,活在自己的世界裡,適合當音樂家、文學家、思想家、藝術家。寫文章寫到一半時來一杯味道清新、底蘊深厚的文山包種茶,充分體現出文青氣質。

《綠腦人,日月潭紅茶》:

綠腦人做事使命必達,細心仔細、有章法、做事循規蹈矩,適合當建築師、律師、數學家。紅茶味道始終如一,味道香濃,提神,去疲勞,有解熱效果,茶種平易近人,但裡面藏有高貴的蜜香味,表現出綠腦人恭謙平實,但內在博大精深的特質。

《橘腦人,台式烏龍茶》:

橘腦人古道熱腸,性情中人,追求自己有熱忱的事情做,充滿了正義感與俠義之心,隨時鼓勵與保護身邊的人,最適合喝可以一泡再泡、味道濃厚、茶氣持久、除燥去火的台式烏龍茶。

喝茶時間 男女不同 

台灣茶協會林仲聖教授強調,想追求健康,喝茶可是男女有別。建議女性應避免在3餐搭配飲茶,最適合喝茶的時間,是午飯後1到2小時的「下午茶」,此時消化已差不多,不影響鐵質吸收,且不至於空腹傷胃。

而男性如果血液檢查後,發現自己是鐵質偏高族群,則適合把茶當配飯的飲料,讓茶多酚抓走食物中多餘的鐵質,以確保身體健康;同時提醒,國內現調茶店的茶葉來源多不透明,消費者很難確認茶葉品質,建議民眾應選購有產銷履歷標章茶品,才能確保健康。

年輕人 多喝台灣茶

為了向全民推廣台灣生產、具產地標章的優質茶,鼓勵民眾多喝茶,台灣茶協會主辦的「世界健康日.全民喝茶日」於4月7日全台展開,今7日在台北火車站北二門將有文青奉茶快閃活動,集結台北東方工商與元培醫事科技大學青年領袖共同參與及奉茶,以推廣青年愛茶活動。快閃族在定時定點聚集熱舞後快閃,並宣示「我是年輕人,我喝台灣茶」,同時定點奉鹿谷烏龍茶。而嘉義火車站也同步舉辦,讓台灣喝茶文化更加發揚光大。

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