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愛吃炸物燒烤 加速基因老化

1x1.trans 愛吃炸物燒烤 加速基因老化生活習慣差,小心身體基因加速老化!一名30歲女性平常愛吃燒烤和炸雞,加上晚上又熬夜追劇,健康檢查後發現,除了有高血脂之外膽固醇也代謝異常,比起一般人更容易罹患失智症或冠狀動脈疾病,醫師就說,每個人先天都有不同的基因特質,像是「輔脂蛋白基因」就會影響膽固醇的代謝,如果是高風險者再加上後天的飲食、生活習慣不正常,就很容易引發疾病。

民眾:「炸雞排、炸雞塊,日式的居酒屋,我宵夜蠻常吃雞排。」

早餐吃薯餅,午餐的便當再來一隻炸雞腿,晚餐吃燒烤,宵夜搭配雞排,不是炸物就是燒烤高熱量,小心膽固醇過高體,內基因老化也會跟著來,一位30歲女性平常愛吃燒烤、炸雞,加上晚上又熬夜追劇作息不正常,體檢時發現膽固醇代謝異常。

醫師潘俊伸:「當你碰到這些反式脂肪,你就容易讓自己的膽固醇偏高,膽固醇過高,結果就會造成心血管疾病。」

每個人都有獨特的基因特質,有些人天生肝臟解毒能力差,有些人膽固醇代謝差,或是肥胖過敏體質,這些基因特質都得透過體檢檢測才能知道。

醫師潘俊伸:「我們就是用一個簡單的棉棒,然後直接放到口腔黏膜的內側。」

常見的生活型態基因,像是輔脂蛋白基因就會影響膽固醇代謝異常,如果是高風險基因比起一般人,更容易罹患失智、冠狀動脈疾病,因此在飲食上就得避免高熱量,否則基因老化速度會高出一倍以上。

醫師也說,每個人的基因型態都有先天遺傳特質,但後天保養也是很重要,飲食生活習慣調理好才能夠保健康。

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