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不吃早餐 腦出血機率高36%

早餐不只帶給人一整天元氣,也能預防腦中風。

日本公共健康中心找了8萬2千多名、45~74歲、無心臟疾病與癌症病史的男女,研究從1995年追蹤至2010年,並依照吃早餐頻率分為每週0~2次、3~4次、5~6次及7次。在研究的15年間,共有3772人中風,其中1051人是出血性中風,另有870人發現冠狀動脈疾病。

研究顯示,比起每天吃早餐的人,從來不吃早餐的人腦出血機率高出36%;罹患心臟病的機率多14%;整體中風風險則高出18%。

報告也發現,每天吃早餐的人與不吃早餐的人相比,罹患高血壓的機率較低。此篇研究刊登於《中風(Stroke)》期刊。

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※更多精彩報導,詳見《康健雜誌網站》。
※本文由康健雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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