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「莓」煩惱 九大功效報你知

(優活健康網實習記者陳思綺/綜合整理)藍莓是眾所周知對身體有益的水果,它最被大家熟知的功能就是保護眼睛、預防視力受損,但是你知道嗎?最近有篇研究發現,野生藍莓其實有助於改善高血壓,以及高熱量飲食引起的身體發炎反應。

食用野生藍莓 三高不要來

研究人員用高熱量飲食餵養老鼠,部分老鼠的飲食中加入了5~10%的野生藍莓,並觀察兩組實驗中老鼠體內的發炎細胞數量、體重等,再以口服葡萄糖耐受性試驗,瞭解老鼠是否有糖尿病症狀。,

結果發現,有食用野生藍莓的老鼠,其發炎細胞數量較少,且影響代謝功能的細胞激素也有所降低,而研究人員也表示,野生藍莓能避免因為高熱量飲食造成的高血壓。此外,過去藍莓精華液也曾被證實能減少7%的大腸癌細胞。

藍莓好處多 抗老減肥都靠它

吃了藍莓好處多!除了研究指出的改善高血壓外,《優活》也整理出9大功效,幫助民眾在食用的同時,也能改善身體的小毛病。

1)維護視力/豐富的花青素,可預防近視、遠視、視網膜黃斑部病變等疾病。

2)改善便秘/藍莓富含纖維素,可改善便秘問題,且營素中的維他命、鈉、銅和果糖,則可增進胃腸的消化能力。

3)提昇免疫力/銅、硒、鋅能增強免疫力,而豐富的鐵也能增加血紅素及提升血氧濃度。

4)預防老化/豐富的花青素及維他命C使藍莓具有很好的抗氧化能力,可以中和人體中的自由基,以達到抗老化作用。

5)減少腹部脂肪/含有多酚類物質可以分解腹部脂肪,控制體重。

6)維護泌尿系統/可預防泌尿道內層群生的大腸桿菌感染尿道,它同時含有一種重分子組成的化合物可以抑制這種細菌生長。

7)增進腦力/豐富的維生素可以達到恢復中樞神經系統的健康,進而能達到防治神經失調的疾病。

8)預防心臟疾病/有高纖維素及抗氧化劑含量,能溶解膽固醇,使藍莓成為一種預防心臟疾病的優良食品,並能強化心臟肌肉。

9)預防癌症/藍莓含有紫檀茋的複合物、鞣花酸、花青素和其他抗氧化劑,對預防癌症都有好的功效。

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